طرز تهیه برگر خانگی

مواد لازم برای تهیه برگر خانگی:

گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله 500 گرم

پیاز رنده شده آب گرفته 1 عدد متوسط

روغن زیتون یا کانولا 2 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر تخم گشنیز

پنیر ورقه ای گودا یا چدار به مقدار لازم

نان همبرگر کوچک به تعداد مورد نیاز

برگ کاهو به مقدار لازم

گوجه فرنگی حلقه ای شده به میزان لازم

خیار شور به میزان لازم