عسل یونجه

یکی از خوشمزه‌ترین و پرخاصیت‌ترین انواع عسل عسل یونجه است. یونجه از گیاهان دارویی بسیار محبوب است که در بسیاری از کتب طب سنتی آن را جزو اولین و مهمترین گیاهان دارویی کشف شده توسط انسان معرفی می‌کنند. عسل تهیه شده از گل‌های یونجه شیرینی ملایمی داشته بسیار خوشبو و معطر است و سرشار از انواع آنزیم‌های طبیعی ویتامین‌ها مواد معدنی و کربوهیدرات‌ها است.