طرز تهیه کباب لقمه ای

مواد لازم:

300 گرم گوشت چرخ کرده

3 الی 4 عدد گوجه فرنگی متوسط

1 عدد پیاز

1 قاشق غذاخوری سماق

2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده

1 قاشق مربا خوری سرخالی پودر گلپر در صورت تمایل

30 گرم کره

نمک و فلفل به مقدار لازم