گل چای تکسو

یکی از انواع چای چینی است. در برخی از انواع آن، از برگ‌های پیچیده شده چای به دور گل خشک، استفاده می‌شود. در این نوع از چای شکوفنده (چای گل)، برگ چای و گل به یکدیگر وصل شده و سپس خشکانده می‌شوند. هنگامی که گل و چای پیچیده شده به دور آن در درون آب جوش قرار می‌گیرند، به مانند گلی که شکفته می‌شود به نظر می‌آید، بصورتیکه گل به عنوان محور آن در می‌آید. پیدایش این چای (چای شکوفنده یا چای گل) به استان یوننان در چین نسبت داده می‌شود.

نحوه دم کردن :

در ازای هر 350 سی سی آب با دمای 75 تا 80 درجه 1 عدد گل چای در قوری رو به بالا انداخته شود. طی 2 دقیقه گل باز می شود و بعد از 4 دقیقه قابل نوشیدن است .

برای خرید چای اولانگ اینجا کلیک کنید.