ته چین مرغ

کیه که از ته چین مرغ خوشمزه و مجلسی خوشش نیاد؟؟؟ مخصوصا وقتی پر از عطر و طعم زعفرون و زرشک باشه. ته چین چه توی قابلمه روی گاز تهیه بشه چه توی فر در هر صورت فوق العاده است. البته برای تهیه تهچین مرغ در قابلمه نیاز به روغن بیشتری دارید تا ته چین شکل خودش رو حفظ کنه و به راحتی از قابلمه جدا بشه. ولی برای تهیه ته چین توی فر فقط کافیه کف ظرفتون رو چرب کنید. میتونه ظرف پیرکس باشه یا حتی قالب کیک. راز یه ته چین زیبا و خوش عطر اینه که نسبت مواد رو به درستی انتخاب کنید و زمان پخت مناسب رو هم رعایت کنید. همه این نکات و جزئیات بیشتر رو میتونید در مطلب طرز تهیه ته چین مرغ در سایت ایران کوک بخونید.