حمص٬ هوموس یا نخود ارده پیش غذای معروف وخوشمزه لبنانی

حمص لغتی عربی به معنای نخود و پیش غذایی محبوب و معروف در کشورهای عربی و خاورمیانه است. تاریخچه ی طبخ این غذا به کشورهایی که نخود از پایه های آشپزی آنها بوده مثل اسرائیل، لبنان، فلسطین، اردن و مصر برمی گرده. درست کردن این غذا خیلی آسون هستش به خاطر همین هم هست که به تازگی و در چند سال اخیر خیلی محبوب شده.به هر حال هممون می دونیم که این روزا چقدر سرخانواده ها شلوغ شده که درست کردن یک غذای مقوی و آسون خیلی کمک می کنه به خانواده ها مخصوصا مامان و باباهای شاغل. امیدوارم لذت ببرید