4 روش طرز تهیه حُمُّص

حُمُّص‎ یا نخود، پیش‌غذای ساده‌ای است که این روزها در آمریکا و اروپا طرفدار پیدا کرده و کنار سالادها و غذاهای اصلی حتی در رستوران‌های غیرمدیترانه‌ای هم سرو می‌شود. در اینجا طرز تهیه 4 نوع حمص را آورده ایم.

روش اول

مواد لازم :

نخود آب‌پز 300 گرم

ارده 3 قاشق غذاخوری

آب‌لیمو 3 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل قرمز به میزان لازم

روش دوم

مواد لازم:

نخود پخته‌شده یا کنسروی 1 پیمانه

ماست چکیده 2 قاشق غذاخوری

سیر 1 حبه

آب لیموترش 1 قاشق غذاخوری