طرز تهیه کوکو ماش

مواد لازم:

سیب زمینی متوسط

2 عدد

سیر

2 حبه

پیاز متوسط

1 عدد

سبزی معطر (جعفری و گیشنیز) خورد شده

2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ

2 عدد

آرد سوخاری

2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

به مقدار کافی

زردچوبه

1/2 قاشق چایخوری

ماش

250 گرم

روغن سرخ کردنی

به مقدار کافی