طرز تهیه خیار شور

مواد لازم

خیار تازه: 2 کیلو

ترخون: 4 الی 5 ساقه

سیر : 5 حبه

آب جوشیده خنک: به مقدار لازم

نمک و فلفل : به مقدار لازم

سرکه : نصف لیوان