یکی از اساسی ترین پراستفاده ترین و بهترین تجهیزات آزمایشگاهی دستگاه سانتریفیوژ میباشد . به صورت آسان و خلاصه قادریم اشاره کنیم دستگاه سانتریفیوژ وسیله ای است که کار اصلی آن منفصل نمودن قسمت ها و ذرات تشکیل دهنده ی یک مایع از راه یک نیروی گریز از مرکز (g-force) میباشد . در واقع عملی که این ابزار انجام می دهد این است که مایع مورد نظر را با سرعت بیشتر به دوران در می آورد و از این راه قسمتهای آن را از هم جدا می نماید . یکی از رایج ترین مایع هایی که جهت جداسازی ذرات آن در آزمایشگاه از دستگاه سانتریفیوژ مورد استفاده می گیرد خون است.