انکوباتور یک وسیله آزمایشگاهی است که در آزمایشگاه های بیولوژی در راستای کشت و رشد دادن نمونه های جاندار مثل سلول ها یا میکروب ها به کار گرفته میشود . این دستگاه با کنترل رطوبت دما میزان اکسیژن و دی اکسید کربن وضعیتی ایده آل برای رشد اورگانیسم های جاندار فراهم می سازد . انکوباتور جهت نگهداری نمونه ها(کشت سلولی -پلیتهای میکروبی و…)برای رنج مدتی معین (گونه های قابل برنامه ریزی) و تحت شرایط ویژه مانند Co2 , رطوبت ,سرما و… بکار می رود.این وسیله مجهز به ابزارات کنترل دما بوده ودمای آن از دمای اتاق تا70 درجه می تواند تنظیم گردد.برای کارهای کشت دما تا 37 درجه استفاده می شود.