طرز تهیه نان همبرگر

مواد لازم:

خمیرمایه 2 و 1/4 قاشق چایخوری

آرد سفید 3 و 1/2 پیمانه

آب گرم (40 درجه سانتیگراد) 1 پیمانه

تخم مرغ بزرگ 1 عدد

کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری

شکر 2 قاشق غذاخوری

نمک 1 قاشق چایخوری

روغن مایع برای مالیدن کف ظرف و روی نان

تخم مرغ 1 عدد برای رومال

شیر 1 قاشق غذاخوری

کنجد 2 قاشق چایخوری