تاریخچه کوپن در ایران بعد از انقلاب به آغاز جنگ عراق علیه ایران بازمی گردد. در آن زمان بند خرمشهر که یکی از بنادر مهم تجاری کشور بود مورد تهاجم قرار گرفت و عملا تامین کالاهای اساسی با مشکل روبرو شد.
به گزارش انتخاب پیش از آن نیز پس از تسخیر سفارت آمریکا روابط دیپلماتیک و مبادلات تجاری این کشور با ایران قطع شد و عملا یکی از مهمترین شرکای تجاری کشور کنار رفت. صادرات نفتی نیز کاهش شدیدی یافته بود تا در آن شرایط مسئولان وقت چاره را در کوپنی کردن کالاهای اساسی بیابند.
کوپن تا سال 89 با وجود کاهش کالاهای مشمول آن و نیز کمتر شدن جمعیت دریافت کننده کوپن همچنان زنده بود اما پس از آن یارانه نقدی جایگزین آن شد. اکنون و با توجه به شرایط ویژه اقتصادی کشور مجلس بازگشت کوپن را تصویب کرده است.