بازار قیمت مرغ در اواخر سال گذشته و روزهای ابتدایی امسال با نوسانات بسیاری مواجه شد نقطه آغاز این نوسانات نیز آذر ماه سال گذشته بود بطوری که قیمت این محصول در بازار با طی کردن روند صعودی طی چند ماه از 11300 تومان به ازای هر کیلو در اواخر آذر به 17500 تومان در اواخر سال گذشته و روزهای ابتدایی امسال رسید.
این در حالیست که در روزهای اخیر و با توجه به نظارت گسترده بر عرضه مرغ در میدان تره بار بهمن که مرکز اصلی عرضه است و توزیع گسترده این محصول با قیمت تنظیم بازار قیمت مرغ گرم در بازار به ثبات رسیده و مشاهدات میدانی در نقاط مختلف عرضه تهران حکایت از رسیدن قیمت این محصول به ازای هر کیلو 11500 تومان دارد.