طرز تهیه ترشی ناز خاتون

ترشی نازخاتون یک ترشی فوری است که به محض تهیه قابل مصرف است که مربوط به مردم شمال کشور است و طعمی منحصر به فرد دارد که دستور تهیه آن را در ادامه خواهید دید.

مواد لازم:

بادمجان کبابی شده 1 کیلوگرم

گوجه 3 عدد

سیر 1 بوته

ریحان قرمز چرخ شده 1 فنجان

نعناع خشک 2 قاشق