طرز تهیه چیپس خانگی

سلام مجدد خدمت همه مهربونای محترمالوعده وفا اینم ویدئو آموزش چیپس خونگی. حتما برای شب یلدا درست کنین و کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید. البته هرکی تو منزل خودش کنار خانواده خودش که ان شاالله خوشی این شب بعدا تبدیل به تلخی نشه.تهیه #چیپس_خانگی سیب زمینی  3 عدد متوسط(البته بستگی به مقداری که میخواید درست کنین داره)روغن ارده کنجدنمک دریا 1 قاشق چایخوری اول سیب زمینی هارو پوست بگیریدو با پوست کن به لایه های نازک تقسیمشون کنیناگه پوست کن نداری با این دستگاه های دستی اسلایس یا حتی با چاقو هم میتونین انجامش بدین. تو مرحله بعد سیب زمینی هارو تو یه ظرف آب یخ بریزید تا 15 دقیقه توش بمونه و به اندازه ای که دوستدارید نمک بریزید توش تقریبا 1 قاشق چایخوری برای این میزان سیب زمینی کافیه.بعد از یه ربع بریزیدشون تو آبکش و روی یه پارچه تمیز پهنشون کنین و با دستمال آبشونو بگیریداینکار برای اینکه موقع سرخ کردن که داخل روغن داغ میریزیدشون روغن بیرون نپاشه. بعد از پنج دقیقه که خشک شدن توی یه قابلمه به مقداری که سیب زمینی ها تو روغن قوطه ور بشن روغن بریزید و حرارت گازو زیاد کنین تا روغن داغ بشه با یه برنج یا یه تیکه سیب زمینی میتونین چک کنین که داغ شده یانه برنج یا سیب زمینیو بندازید داخل روغن اگه دورشون حباب زد یعنی داغ شده بعدم سیب زمینی هارو بریزید تو قابلمه بعد از تقریبا 20 دقیقه باید آماده شده باشن با چنگال که به سیب زمینی ها میزنین متوجه تردیشون میشید.بعدم با توری یا چای صاف کن سیب زمینی هارو از روغن خارج کنید و توی یه آبکش بریزید تا روغن اضافشون خارج بشه و آماده خوردن بشن.این چیپس هم سالمه هم مفید چون از دو جز سالم تشکیل شده سیب زمینی و روغن ارده کنجد. نوش جونتون:)