طرز تهیه مرغ لیمویی

واد لازم برای مرغ لیمویی :

تکه های مرغ 1/5 تا 2 کیلوگرم

خلال پوست لیمو 4 قاشق چایخوری

عصاره لیموترش یک سوم فنجان

سیر له شده 2 حبه

آویشن تازه خرد شده (یا دو قاشق چایخوری آویشن خشک) 2 قاشق غذاخوری

رزماری تازه خرد شده (یا نصف قاشق چایخوری رزماری خشک) 2 قاشق چایخوری

نمک 1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری

فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری

تکه های لیمو برای تزیین