یخ زدن لحظه ای آب

آیا برای شما هم اتفاق افتاده که یک بطری نوشابه را در فریزر قرار داده‌اید تا خنک شود، وقتی بطری را در آوردید، هنوز مایع بوده؟ خوب تا اینجا اتفاق خاصی نیفتاده ولی همینکه درب بطری نوشابه را چرخاندید تا باز کنید، نوشابه یکدفعه یخ می‌زنه! انجام این کار جالب و شگفت انگیز هست بشرط اینکه تشنه نباشید، چون مجبورید صبر کنید، یخ نوشابه آب شود.این آزمایش را با نوشابه و یا آب هر دو می‌توانید انجام دهید