“آش دوغ” یکی از آش های خوشمزه و معروف اردبیل است که طعم و بوی فوق العاده ای دارد. طعم یک آش خوشمزه را در آشپزخانه منزلتان و با افراد خانواده تجربه کنید.
مواد لازم جهت درست کردن آش دوغ
برنج 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
ماست ترش 2 کیلو
نخود 1 پیمانه و نیم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
آب 2 الی 2 و نیم لیتر
سبزی آش پاک شده ( گشنیز - شوید - تره - چند برگ نعناع تازه - قسمت سبز پیازچه ) نیم کیلو
سیر یک بوته خرد شده
نمک به میزان لازم