مواد لازم:
عدس یک و نیم پیاله/یک و نیم پیمانه (300 گرام)
پیاز یک عدد
بادنجان رومی (گوجه فرنگی) سه عدد زنجبیل خلال شده نیم انیچ
سیر رنده شده دو دندانه/دو پر
گشنیز تازه ریزه شده دو قاشق غذاخوری
مرچ سبز/فلفل سبز دو عدد
زیره سفید ثابت نیم قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک یک و نیم قاشق چایخوری
روغن دو قاشق غذاخوری
مرچ سرخ خشک ثابت/فلفل قرمز خشک سه دانه
برگ بو دو دانه
زیره سفید ثابت نیم قاشق چایخوری
روغن دو قاشق غذاخوری