مواد لازم برای تهیه فلافل:
نخود 300 گرم
پیاز یک عدد
جعفری نصف استکان
سیر 3 حبه
آرد نخودچی دو قاشق غذا خوری
ادویه ( فلفل سیاه، زیره سبز و تخم گشنیز هر کدوم یه قاشق چای خوری رو باهم پودرو مخلوط میکنیم)
تخم مرغ 1 عدد در صورت تمایل
نمک به مقدار لازم