طرز تهیه بادمجان شکم پر

موادلازم:

گوشت چرخ کرده 200 گرم

بادمجان 4 عدد

پیاز 1 عدد

سیر 2 حبه

جعفری 50 گرم

گوجه فرنگی 2 عدد

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

نمک، پودر فلفل قرمز، ادویه خورشت به میزان لازم