کیک موس و موز

روش پخــــت

شکر، آرد، جوش شیرین، نمک و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و به مدت یک دقیقه با سرعت متوسط مخلوط کنید.

شیر، تخم مرغ و روغن را به مخلوط اضافه کرده و به مدت دو دقیقه با سرعت متوسط مخلوط کنید.

آب جوش را به مخلوط اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید. مخلوط به نظر آبکى می آید.

مخلوط را داخل ظرف پخت مورد نظر ریخته و به مدت 30 تا 35 دقیقه در دمای 175 درجه بپزید. برای اطمینان از پخت کامل ،

یک عدد چنگال یا چاقوی نازک را درون مرکز کیک فرو کنید و بیرون آورید. اگر چیزی از مخلوط به آن نچسبید، کیک آماده است. آن را بیرون آورده و خنک کنید.