بازار فراوردههای لبنی، بازاری با ثبات نبوده و هر روز شاهد تغییر قیمت این محصولات هستیم.
در تاریخ 97/5/3 ستاد تنظیم بازار به تولیدکنندگان فراورده های لبنی مجوز یک نوبت افزایش قیمت محصولاتشان را داد اما این تولیدکنندگان بدون مجوز و به بهانه های مختلف تا مهر ماه طی چند نوبت اقدام به افزایش قیمت محصولاتشان کرده اند.