ترحلوا

ترحلوا دسری بسیار خوشمزه و خوش آب و رنگ می باشد. این دسر اصالتا مربوط به شهر شیراز است و در ماه رمضان همراه با سایر دسرها همچون زولبیا، بامیه و گوش فیل زینت بخش سفره افطار است. زعفران، گلاب و شکر طعم بی نظیری به این دسر سنتی می بخشد.

1/2 پیمانه نشاسته

1/4 پیمانه آرد برنج

3 پیمانه شیر سرد

2 پیمانه آب سرد

1/2 پیمانه گلاب

یک و یک چهارم پیمانه شکر

1 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده غلیظ

2 قاشق غذاخوری پودر پسته