بستنی وانیلی آسان

بستنی وانیلی آسان

ستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد. مقدار این چربی می تواند از ۱۰ تا ۱۶ درصد تغییر یابد که معمولاً بستنی ها حاوی ۱۴٪ چربی شیر هستند، همچنین بستنی می تواند شامل دیگر انواع لبنیات مثل خامه باشد که به همراه مواد شیرین کننده و طعم دهنده تهیه می شود. اولین کارخانه صنعتی بستنی سازی جهان در سال ۱۸۵۱در مریلند، کار خود را آغاز نمود.

در ایران باستان، مردم افشره انگور را روی مقداری برف در کاسه ای می ریختند و آنرا به عنوان دسر، مخصوصاً هنگام گرمی هوا صرف می کرده اند. برف یا