طرز تهیه بادمجان شکم پر - آشپزی با سنا

طرز تهیه بادمجان شکم پر با سنا : شام فوری و خوشمزه

مواد لازم:

بادمجان تپل 2 عدد

پیاز نگینی شده 1 عدد

گوشت چرخ کرده 200 گرم

سیر رنده شده 1/2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

گشنیز و یا جعفری خرد شده 1 پیمانه

پودر زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری

پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری

مواد لازم برای سس:

رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

پیاز نگینی شده 1 عدد

سیر رنده شده 1/2 قاشق غذاخوری

پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی رنده شده 1 پیمانه

پودر زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری

پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری