شهرگوری در محل اتصال رودخانه های متکواری و لیاخوی قرارگرفته و مساحت آن 800 هکتار و در فاصله 86 کیلومتری غرب تفلیس واقع شده است. این شهر درست بعد از قرن شانزدهم به یک مرکز فعال تجاری تبدیل شد. به گفته برخی از مورخان، دیوید چهارم که به “سازنده” معروف است، شهر گوری را تأسیس کرده است. این شهر دارای قلعه ای باستانی به نام گوری است.