مواد لازم:
ـ پاستای فتوچینی 300گرم
ـ کره 4قاشق غذاخوری
ـ قارچ برش زده یک پیمانه
ـ سیر رنده یا خرد شده 2 قاشق مرباخوری
ـ شیر یک پیمانه
ـ خامه غلیظ 4 قاشق غذاخوری
ـ جعفری تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری
ـ پنیر پارمیزان رنده شده یک پیمانه
ـ نمک، فلفل و پودر جوز هندی به میزان کافی