تمام چوب هایی که ناشی از هرس کردن درخت ها و یا ضایعات کارخانجات صنعتی( مبل سازی- منبت کاری- پالت سازی و...) حاصل می شود قابلیت تبدیل به زغال را دارند. زغال ها بستگی به نوع چوب می توانند قلیانی یا کبابی باشد از چوب هایی که کهنه و سست هستند مثل چوب سنوبر زغال کبابی تولید می شود و چوب هایی که محکم هستند مانند چوب لیمو زغال قلیانی تولید می شود.