ته چین میگو

مواد لازم: برنج :2 پیمانه روغن : یک پیمانه کشمش : یک دوم پیمانه گردو : یک چهارم پیمانه سبزی خرد شده : یک پیمانه میگو : سیصد گرم زرده تخم مرغ :دو عدد ادویه : به میزان لازم پیاز خرد شده :یک عدد سیر رنده شده : چهار حبه ابتدا پیاز و سبزی را درون ماهی تابه می ریزیم و با مقداری روغن تفت می دهیم بعد از این که پیاز و سبزی سرخ شدن سیر و زرد چوبه به همراه فلفل را به ترتیب اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و بعد میگو را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و نمک می زنیم و گردو را اضافه می کنیم و هم میزنیم تا مزه دار شود.

http://w