به عنوان یک استاندارد در طراحی و ساخت گوشتکوب برقی براوناز ترکیب یک شفت و تیغه فلزی بسیار سخت و فوق العاده تیزیک ترکیب زنجیره ای منحصر به فرد برای به داخل کشیدن غذا و مخلوط درون ظرف استفاده شده است این امر باعث میشود از تا پاچیده شدن مواد غذایی به بیرون از ظرف و کثیف شدن آشپزخانه تا حد بسیار زیادی جلوگیری شود