کوکی های شکلی

ابتدا آرد زنجبیل دارچین گل میخک جوز هندی نمک بکینگ پودر را باهم مخلوط میکنیم سپس در ظرف دیگری کره و شکر قهوه ای را با همزن هم میزنیم تا وقتی که کرمی شود سپس یک تخم مرغ را اضافه کرده و هم میزنیم سپس شیره به آن اضافه میکنیم و دوباره با همزن هم میزنیم بعد آرد را در سه مرحله به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس مواد به دست امده را در پلاستیک میپیچیم و برای یک ساعت در یخچال میگذاریم بعد از یخچال درمیاوریم و با وردنه صاف میکنیم و قالب میزنیم و برای ده دقیقه در فر میگذاریم سپس پودر شکر و اب لیمو را با هم مخلوط میکنیم و روی کوکی ها طرح میزنیم .