لذت آشپزی: خوراک گوشت و قارچ

اختصاصی تماشا: قارچ‌ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول‌ها را از تاثیرات آسیب‌رسان

و مخرب رادیکال‌های آزاد در امان نگه می‌دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می‌دهد.

مواد لازم:

پیازچه 1 عدد بزرگ

قارچ 6 عدد

آرد 1 پیمانه

فیله گوشت 400 گرم

تخم مرغ 1 عدد

روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری

شیر 1 پیمانه

نمک و فلفل به مقدار لازم