How To Eat Celeriac - معرفی ریشه کرفس و روش استفاده در آشپزی

در این ویدئو به معرفی یکی دیگه از سبزیجات غربی می پردازم که در ایران مورد استفاده نداره به نام ریشه کرفس که بسیار مقوی و خوشمزه ست و فوق العاده برای چربی خون و کلسترول فایده داره و سرشار از انواع ویتامین ها بخصوص کلسیم هست. این ریشه بیشتر برای تهیه سوپ استفاده میشه و در سالاد هم بسیار خوشمزه ست به صورت خام و شیرین.