مواد لازم
• 225 گرم فیله گوساله
• دو قاشق چایخوری روغن زیتون
• یک عدد پیازچه بزرگ خرد شده
• 4 پیمانه آب
• یک پیمانه آب سیب
• دو عدد هویج خلالی شده
• 1/3 پیمانه برنج دانه بلند
• یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
• نصف قاشق چایخوری عصاره گوشت
• 3 حبه سیر رنده شده
• دو پیمانه بروکلی خرد شده
• دو قاشق غذاخوری سس تریاکی