ویدیوی بعدی
ویدیوهای پیشنهادی
طرز تهیه جگرپیچ با پرده گوسفندی
پخت جگرپیچ خیلی خوشمزه با پرده گوسفندی در خانه
جگرهایی که خریدیم رو خورد میکنیم (ترجیحا درشت درشت یا همون مدل گرگانی) و به سیخ میکشیم و بهش نمک میزنیم.
بعد پرده ای که از قصابی ها میتونید تهیه کنید رو پهن میکنید
و دو تا پنج سیخ رو میذارید روش و لوله اش میکنید مثل ویدئو. میتونید جگر ها رو از قبل نیم پخت هم بکنید.
برای گره زدنش هم از خود پرده میتونید استفاده کنید.
بعد به مدت پنج تا هفت دقیقه روی ذغال میذارید جگرپیچ رو.
بعد از آماده شدن هم میتونید به روشی که توی ویدئو نشون داده شده برش بزنید و میل کنید.
دیدگاه کاربران