پنیر موزارلا و پنیر فتا را با هم مخلوط کنید.خمیر پیتزا را مطابق فیلم کرده و روی آن روغن زیتون بزنید و از پنیرهای مخلوط شده روی آن قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در دمای 425 درجه فارنهایت و یا 220 درجه سانتی گراد بپزد و سپس روی آن یک تخم مرغ شکسته و به مدت 6-7 دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت و یا 200درجه سانتی گراد بپزد.
نوش جان