نان خامه ای دستور شماره 1 ، شیرینی نان خامه ای از الف تا ی نتیجه مثل قنادی های ایران Episode_82

کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند، قصد من از تهیه این ویدئوها آموزش و به اشتراک گذاری دانسته های خود با شما خوبان است

با مشترک شدن در کانال آشپزی با نیلوفر می توانید هر هفته ویدئوهای جدید را بیننده باشید

در کانال آشپزی با نیلوفر شما با پخت انواع نانها ، شیرینی ها و غذاهای ایرانی و بین المللی آشنا شده و آموزش تک نک آنها را به صورت رایگان خواهید داشت . در مسیر عمر آموختم زندگی سفری کوتاه ست باید دانش و مهر را برای همدیگر به یادگار بگذاریم و من در این دنیای مجازی قصد دارم بهترین تجربیات خود را در زمینه پخت و پز به شما خوبان هدیه کنم به امید روزهای شاد و سفره های رنگین برای همه کودکان جهان ، تنها آرزوی قلبی من ... بیا تا مهر باشیم و مهر پروری را سر لوحه زندگی خود قرار دهیم . در صورت تمایل ویدئو ها را لایک و اشتراک گذاری نمایید چرا که با این عمل خود ، شما هم سفره رنگین را به دیگر انسانها هدیه خواهید کرد ... نیلوفر

======================================================

نان خامه ای دستور شماره 1

20 عدد نان خامه ای البته بستگی به سایز دارد

آب سرد 125 میلی لیتر

کره بدون نمک 30 گرم

نمک یک نیشگون

آرد سفید شیرینی 85 گرم

نشاسته ذرت 10 گرم

شکر 1 قاشق چایخوری یا عسل 1 قاشق غذاخوری

وانیل پودری 1/4 کمی بیشتر

بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری کمی بیشتر

تخم مرغ 180 گرم یا 3 عدد

هر تخم مرغ با پوست 60 گرم وزن دارد

درجه فر 260 برای 5 دقیقه

175 برای 25 دقیقه

Arabic

ماء بارد 125 مل

زبدة بدون ملح 30 جم

الملح قليل

كوكي الدقيق الأبيض 85 جرام

10 غرام نشا الذرة

سكر 1 ملعقة صغيرة أو عسل 1 ملعقة كبيرة

مسحوق الفانيليا 1/4 أكثر من ذلك بقليل

مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة أكثر

بيض 180 جم أو 3 قطع

كل بيضة تزن 60 غراما

يا 260 درجة لمدة 5 دقائق

175 لمدة 25 دقيقة

English

Cool water 125 ml

Butter without salt 30 g

Salt is a pinch

White flour cookie 85 grams

10 g corn starch

Sugar 1 teaspoon or honey 1 tbsp

Powder vanilla 1/4 a little more

Baking powder 1/2 teaspoon a little more

Eggs 180 g or 3 pcs

Each egg weighs 60 grams

O 260 degrees for 5 minutes

175 for 25 minutes