گذشتگان ما به نحو بسیار مطلوب و زیرکانه ای از طبیعت استفاده میکردند، آسیاب یا آسپاد های نشتیفان نمونه ای از آن است، بادهای 120 روزه سیستان با قدرت زیاد خود باعث حرکت چرخهای آسیاب شده و در آرد نمودن گندم مورد استفاده قرار میگرفته است. نشتیفان در نزدیکی شهرستان خواف در استان خراسان رضوی قرار گرفته است.