خوردن برگ مپل در ژاپن

خوردن برگ مپل در ژاپن - ژاپنی ها یک خوراکی جالب دارند که بیشتر در فصل پاییز آن را می خورند. نام این خوراکی "برگ سوخاری" از درخت افرا است. که از تفت دادن برگ درخت افرا در روغن زیاد به همراه کمی کنجد بدست می آید. ژاپنی ها دوست دارند هر چیزی را سوخاری کنند سپس آن را بخورند. آن ها اعتقاد دارند که اینگونه همه غذاها خوشمزه تر می شود پس هر خوراکی داشته باشند در روغن سوخاری می کنند و این باعث شده تا عجیب ترین چیزها را نیز سوخاری کرده و بخورند.