طرز تهیه استیک

مواد لازم:

• تکه های گوشت استیکی به وزن 150 الی 250 گرم بسته به ضخامت و سایز مورد نظر
• 1/2 پیمانه شیر
• 1/2 قاشق غذاخوری ٖآرد
• 100 گرم قازچ
• 20 گرم کره
• 1/2 قاشق مربا خوری سیر رنده شده
• نمک و فلفل به مقدار لازم