طرز تهیه کیک قندی معروف! نرم کرکی و خوشمزه!

کیک قندی معروف! نرم کرکی و خوشمزه!

آماده سازی و مواد تشکیل دهنده:

200 میلی لیتر شیر گرم

2 قاشق چایخوری شکر

2 قاشق چای خوری مخمر خشک

هم بزنید روی آن را با مواد غذایی بپوشانید و 5-10 دقیقه کنار بگذارید

2 تخم مرغ را بزنید

بعد از 10 دقیقه مخلوط را برداشته و تخمهای زده شده را اضافه کنید

1/2 قاشق چایخوری نمک

1 قاشق چایخوری شکر وانیل

120 گرم کره ذوب شده

به مقدار 450-470 گرم آرد یا 2.5 فنجان (250 میلی لیتر) آرد اضافه کنید

وقتی غلیظ شد با دست ورز دهید

دوباره با مواد غذایی بپوشانید و بگذارید 50 دقیقه بماند

یک ظرف پخت را با روغن چرب کرده و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید

بعد از 50 دقیقه خمیر را به طور مساوی در ظرف پخت پهن کرده و اجازه دهید 20-25 دقیقه دیگر بماند

ما توده قند درست می کنیم:

شکر 120 گرم.

1 قاشق چایخوری شکر وانیل

50 گرم کره زده و مخلوط کنید

بعد از 20 دقیقه خمیر را برداشته سوراخ کنید و یکدست با شکر و کره بپاشید

پخت را به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد سپس آن را برداشته خامه را ریخته و 5-10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

نوش جان!