آش سه نگه سیر یه غذای محلی کردستان هست که توی این سرما مهمون سفرهها میشه.⛈️❄️
کشک با کلسیم فراوانش سیر با خواص فوقالعادهش در بیماریهای قلبی تقویت منابع آهن بدن با عدس سطح بالای پروتئین با گوشت مرغ و... بخشی از خواص این آش لذیذ هست. 😋💪
بهجای کشک و سیر این آش کافیه که از محصول جدید کشک و سیر مانیماس استفاده کنی. 😉
📜 مواد لازم:
گوشت مرغ یا بوقلمون: صد گرم
سینه مرغ چرخکرده (برای کوفته ریزه): صد گرم
ٱب مرغ پختهشده: سه لیوان
کشک و سیر مانی ماس: نصف قوطی
برنج: نصف پیمانه
عدس پختهشده: یک پیمانه
نخود پختهشده: یک پیمانه
زردچوبه فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم
پیاز داغ طلایی و سیر داغ طلایی: به مقدار لازم
نعناع داغ: برای تزئین