طرز تهیه آبگوشت مجلسی برای 30 نفر

نحوه ی طبخ یک آبگوشت مجلسی خوشمزه چگونه است؟

پروانه جوادی در این ویدیوی آموزشی شما را با طرز تهیه یک آبگوشت مجلسی خوشمزه (مرحله به مرحله ) آشنا خواهد کرد.

طرز تهیه آبگوشت مجلسی

  مواد لازم:

  نخود … یک پیمانه

  لوبیای سفید … یک پیمانه

  گوجه فرنگی … دو عدد بزرگ

  پیاز پوست گرفته شده … دو عدد متوسط

  گوشت گوسفند با استخوان و چربی … 500 گرم

  فلفل سبز تازه … دو – سه عدد

  آبلیمو … 2 ق غ

  لیمو عمانی … 4عدد

  سیب زمینی شسته شده با پوست … 4-5 عدد متوسط

  رب گوجه … یک قاشق غذا خوری

  سیر … 2 – 3 حبه

  زعفران آب زده … 1 ق م

  گرد غوره یا گرد لیمو عمانی … در صورت تمایل

  نمک زرد چوبه فلفل سیاه … به مقدار لازم

  دارچین … کمی