ویدیوی بعدی
ویدیوهای پیشنهادی
طرز تهیه مینی اکلر
اِکلِر گونه‌ای نان‌شیرینی خامه‌ای فرانسوی‌ست که با دو لایه نانِ نسبتن دراز تهیه‌شده با خمیر پفی و خامه‌ی کاستارد، یا خامه زده شده در لای آن‌ها، درست می‌شود.
نانِ به‌کاررفته در اِکلر شبیه به نان مورد استفاده در نان خامه‌ای است، هرچند خامه‌ی درون آن می‌تواند با انواع ترکیب‌های دیگر نیز درست شود. معمولن روی اِکلر لایه‌ای از کارامل یا شکلات می‌زنند.
دیدگاه کاربران