خوراکی مناسب برای دامها با استفاده از پسماند مواد غذایی

آیا می توان از پسماند مواد غذایی خوراکی برای دامها تولید کرد که هم برای سلامت آنها مفید باشد و هم بازدهی تولید گوشت آنها را افزایش دهد؟ گروهی از پژوهشگران اروپایی متشکل از شیمیدانها و متخصصان تغذیه و فناوری مواد غذایی در مزرعه ای در بلژیک مشغول آزمایش پیش نمونه خوراکی هستند که به این ترتیب بدست آمده است. هر ساله حدود 100 میلیون تن پسماند مواد غذایی در اتحادیه اروپا تولید می شود. پژوهشگران طرحی اروپایی قصد دارند از این پسماندهای مواد غذایی برای تحقیق در این باره استفاده کنند.