طرز تهیه اشکنه

مواد لازم:

پیاز=2 تا 3 عدد

روغن=100 گرم(2/1 لیوان سرخالی)

تخم مرغ=3 تا 4 عدد

شنبلیله خشک و نرم=یک قاشق سوپخوری

آرد=2 قاشق سوپخوری

زردچوبه(در صورت تمایل)=یک قاشق مرباخوری

نمک و فلفل=به مقدار کافی