هر یک از ما کاملا سلیقه ای چای را دم می کنیم ، برخی مدت دم کشیدن آن را افزایش می دهند تا چای غلیظ تر و با اندکی طعم تلخی داشته باشند و هم چنین رنگ آن نیز تیره تر باشد
اما باید وجه داشته باشید که در تهیه چای سرد هلو باید یک چای رقیق و کمرنگ را تهیه نمایید که البته اگر با نبات و یا عسل شیرین شده باشد طعم بهتری به ما می دهد.
اینکه از چای سیاه استفاده نمایید و یا چای سبز کاملا بستگی به ذائقه خودتان دارد.