پاورپوینت در مورد روشهای مختلف انجماد زدائی در فرآورده های دریائی
فرمت فایل power point تعداد صفحات : 29 صفحه افزایش درجه حرارت فرآورده به بالاتر از نقطه انجماد بطوریکه محصول به حالت قبل از انجماد برگشته و قابلیت پخت یا مصرف پیدا کند. دراین رابطه درجه حرارت یک محصول باید به حدود 1-درجه سانتی گراد برسد ...